Rödmögel kylskåp

Så snuskigt är ditt matförvaring egentligen

Experten: Där växer ofta mögel

Kylskåpet blir lätt hushållets sorgebarn.

Ingen orkar rensa och bakterierna frodas.

Så här ofta ska ni egentligen rengöra enligt experten.

Hur snuskigt har oss det egentligen i våra kylskåp?

– Är man noga med att uttorkning upp så fort man spiller någonting så existerar det bra. Är man slarvig så frodas olika mikroorganismer. Och då existerar det inte bara bakterier, utan det är även mögelsvampar som kan bli ett problem i kylskåpet, säger Marie-Louise Danielsson-Tham såsom är professor i livsmedelshygien vid Örebro universitet.

Finns detta något ställe i kylskåpet som blir extra äckligt?

– Har man ett matförvaring med en ränna längst bort in där vatten bör rinna ut är detta extra viktigt att utföra rent den. I den rännan slår sig gärna mögel och bakterier ner. Det är också viktigt att  rengöra med enstaka tops i hålet likt vattnet rinner ner inom. Där finns det ofta mögel som växer.

– Mögel sprids ju via sporer och har man då livsmedel som inom

Om mögel, till exempel vitmögel, svartmögel eller andra mögelvarianter som rödmögel fått fäste tas alla matvaror ut ur kylskåpet som stängs av. Burkar etc. som förvarats i kylen tvättas av med en trasa doppad i klorin och vatten. Denna vätskeblandning fylls i en sprayflaska och kylskåpets interiör duschas lätt. 1 ekotipset mögel 2 Varianten av mögel som är röd, kan sprida sig snabbt i mestadels våtutrymmen men faktum är att det även kan finnas rödmögel i hemmets krukväxter. Hur går en mögelsanering till? Har man små angrepp i bostaden som till exempel på liten yta i badrummet, kan man själv sanera med en sprayflaska som innehåller ättika och vatten. 3 avstängt kylskåp stängd dörr 4 Eftersom kylskåp fungerar som en typ av avfuktare där det på kylelementet bildas kondens samtidigt som det förvaras fuktavgivande livsmedel bildas lätt mögel i kylskåpet. Mögelsporer tillförs kylskåpet både från mat som sätts in och från luften då kylskåpsdörren öppnas. För att möglet ska kunna växa krävs näring. 5 Hur påverkar fukt och temperatur mögel? För tillväxt av mögel krävs Är materialet torrt och den relativa luftfuktighet lägre än 75 % kan inget angrepp utvecklas. Om den relativa luftfuktigheten blir % en längre tid begränsas mögelpåväxten. 6 Är rödmögel farligt? Precis som svart, vit eller gul mögel kan rödmögel också vara farligt. De flesta rödmögelarter som Fusarium och Aspergillus orsakar allergier, och hos personer med nedsatt immunförsvar kan det vara ansvarigt för allvarliga inre organinfektioner. Rödmögel misstänks också främja utvecklingen av cancer. 7 kylskåp underhåll 8 När du rengör kylen från mögel ska du endast använda rent vatten för att rengöra gummitätningen, och sedan torka torrt. 9 Om mögel, till exempel vitmögel, svartmögel eller andra mögelvarianter som rödmögel fått fäste tas alla matvaror ut ur kylskåpet som stängs av. 10 Det uppstår ofta när råvarorna råkar ut för temperaturskillnader, exempelvis från ett kyllager, till den torra luften i butiken och sedan till konsumentens kylskåp. Det här möglet kan man skära bort med god marginal. Om det däremot har gått på djupet eller spridit sig så är det bäst att kassera hela rotfrukten. 12

Mögel i kylskåpet är ingen höjdare, men oroa dig inte – det går att fixa. I den här artikeln går oss igenom varför mögel inom kylskåpet uppstår och hur du på bästa sätt blir av med det.

Det vanligaste är att man får mögel i ingredienser som står i kylskåpet och att det räcker med att kasta ut dem.

Eftersom mögel är luftburet, så kan det däremot sprida sig till själva kylskåpet. Det är just det vi ska hantera idag.

Vad orsakar mögel inom kylskåpet

Den främsta orsaken mot mögel i kylen existerar rutten mat. Det sprids sedan via luftcirkulationen samt när möglet får förbindelse med en annan råvara eller kylskåpet.

Mögel gillar då det är mörkt samt fuktigt och det förmå överleva i kallare klimat, så som ditt kylskåp.

Om strömmen går för ett dag eller två, sålunda finns det en fara för att mat börjar mögla – eftersom fukten ökar.

Hur du blir från med mögel i kylen

Det första du ska utföra är att tömma kylen och kasta allt såsom har minsta lilla mögel på sig. Allt detta måste bort.

Om du äger kvar råvaror som äger lit